Categoria: Bahia

No coração do Sertão baiano, entre os municípios de Jaguarari e Curaçá, a presidente da Cooperativa Capribéee, Eugênia Ribeiro, tem trabalhado para transformar a agricultura familiar da região. Com apoio de políticas do Governo do Estado, por meio da Secretaria de Desenvolvimento Rural (SDR), a Cooperativa, formada pelos laticínios Mãos do Campo e Sabor do Sertão, tem mostrado que o leite de cabra pode ir muito além das fronteiras do Sertão.

Com sede na comunidade de Poço de Fora, a Capribéee reúne 42 famílias de agricultores familiares, que garantem sua renda com a produção e beneficiamento do leite de cabra. A agroindústria tem capacidade para processar até 500 litros de leite por dia, transformando a produção local em queijos, iogurtes e outros derivados que carregam a qualidade, o sabor e a tradição do sertão.

“Nosso queijo, produzido a partir do leite de cabra, vem se destacando cada vez mais, participando de concursos e eventos nacionais, recebendo premiações que vão do bronze ao super ouro. Nosso objetivo é crescer, fortalecer a cooperativa e fazer com que nossos derivados do leite de cabra tenham cada vez mais destaque no Brasil e no mundo”, afirma Eugênia.

O crescimento da cooperativa foi impulsionado pelo Projeto Pró-Semiárido, executado pela Companhia de Desenvolvimento e Ação Regional (CAR/SDR), que levou investimentos estratégicos para fortalecer a unidade. Pasteurizadores rápidos, envasadora de iogurte, veículo utilitário e painéis solares fotovoltaicos garantem hoje uma produção mais eficiente, sustentável e de qualidade.

“Hoje, nossa cooperativa possui o SIE, o selo de Serviço de Inspeção Estadual, e estamos em busca do selo do Sistema Brasileiro de Inspeção (SISB), que é de grande importância para expandirmos nossos produtos para outros estados”, destaca Eugênia, que vê na qualificação e na certificação o caminho para alcançar novos mercados.

O reconhecimento desse esforço já é visível. No Prêmio Queijo Brasil 2025, em Blumenau (SC), a cooperativa conquistou quatro medalhas, incluindo duas de ouro, e foi eleita a melhor queijaria da Bahia, consolidando sua posição entre as principais produtoras de queijos artesanais do país.

Com histórias como a da Capribéee, a SDR reafirma seu compromisso em fortalecer a agricultura familiar e o cooperativismo, promovendo inovação, sustentabilidade e geração de renda nas comunidades rurais da Bahia.
 

Ilhéus foi palco de uma grande mobilização pela saúde no último fim de semana, com a realização do Movimento pelo AVC e da 1ª Corrida de Conscientização sobre o AVC. O evento, que uniu serviços de saúde e prática esportiva, superou as expectativas de público e reforçou a importância da prevenção e do diagnóstico precoce do Acidente Vascular Cerebral (AVC), uma das principais causas de mortalidade no Brasil.

Apesar dos dias chuvosos que antecederam a iniciativa, o tempo colaborou, proporcionando um fim de semana ensolarado para as atividades. No sábado (25), a população teve acesso a diversos serviços de saúde. Já no domingo (26), o sol forte impulsionou centenas de atletas e entusiastas que participaram da corrida, realizada pela manhã, paralelamente à continuidade dos atendimentos.

A ação foi resultado de uma parceria bem-sucedida entre o Hospital Regional Costa do Cacau (HRCC), a Fundação Fabamed e a Secretaria da Saúde do Estado da Bahia (Sesab). O sucesso da iniciativa também contou com o apoio de importantes instituições locais, como a Universidade Estadual de Santa Cruz (UESC), a Secretaria Municipal de Saúde de Ilhéus, a TV Santa Cruz e a imprensa regional, além de patrocinadores da iniciativa privada.

Participaram da 1ª Corrida de Conscientização sobre o AVC 350 competidores. No Movimento pelo AVC, profissionais de saúde realizaram atendimentos a 1.500 pessoas, demonstrando o comprometimento com o cuidado e a promoção da saúde da comunidade. Além do foco na prevenção, o evento promoveu uma corrente de solidariedade: o valor arrecadado com as inscrições foi destinado à ONG Planeta dos Bichos.

Júlio Musse, diretor-geral do HRCC, destacou o engajamento da comunidade e dos parceiros. “Nossa ação foi um sucesso graças à energia, à presença e ao apoio de cada um — seja correndo, organizando ou simplesmente torcendo de longe. Juntos, levamos uma mensagem importante sobre prevenção e saúde, mostrando que o movimento pela vida continua forte”, afirmou.

A próxima edição do evento está prevista para outubro de 2026, reafirmando o compromisso do HRCC com a conscientização e o combate ao AVC.

A relevância da campanha é reforçada pelo cenário epidemiológico. O AVC é a segunda principal causa de morte no país, e estudos recentes indicam que a doença mantém alto impacto socioeconômico e de mortalidade na região Nordeste e no estado da Bahia. A conscientização sobre os sinais de alerta — como confusão mental, alteração súbita da fala ou fraqueza em um dos lados do corpo — é fundamental, já que a rapidez no atendimento é decisiva para a recuperação.

O AVC ocorre quando os vasos que irrigam o cérebro são obstruídos (AVC isquêmico, mais comum) ou se rompem (AVC hemorrágico). A prevenção passa, sobretudo, pelo controle de fatores de risco modificáveis, como hipertensão, diabetes, colesterol elevado e sedentarismo — temas amplamente abordados durante os atendimentos e orientações oferecidas no movimento.