Categoria: Gov. da Bahia

Teve início, nesta sexta-feira (31), a programação técnica do 2º Festival do Queijo Artesanal da Bahia, que segue até este sábado (1º), no Mercado do Rio Vermelho, em Salvador. A programação conta com o “Queijo Nota 10”, uma degustação comentada de queijos artesanais, além de palestras técnicas com a participação de produtores(as), estudantes e público em geral.

A programação oferece aos participantes uma experiência multissensorial, unindo conhecimento técnico, troca de saberes e apreciação dos sabores únicos e diferenciados dos queijos artesanais produzidos na Bahia. São apresentados queijos maturados e frescos, elaborados com leite de cabra, ovelha, búfala e vaca, destacando a diversidade e a qualidade da produção local.

O coordenador de Segurança Alimentar da Companhia de Desenvolvimento e Ação Regional (CAR), Gilmar Bonfim, destacou que o evento proporciona momentos valiosos de integração entre queijeiros e o público. “Tratamos de temas como produção, maturação e atualização das legislações com foco no Serviço de Inspeção Municipal (SIM), no SIM/Consórcio e no Sistema Unificado Estadual de Sanidade Agroindustrial Familiar, Artesanal e de Pequeno Porte (SUSAF/BA), além de marketing e comercialização”, ressaltou.

Sílvio Luiz Soglia, professor do Centro de Ciências Agrárias, Ambientais e Biológicas da Universidade Federal do Recôncavo da Bahia (UFRB), é mediador e palestrante da programação técnica. Ele explica que as atividades são divididas em duas etapas. “A primeira, denominada Queijo Nota 10, traz apresentações dos próprios produtores, que falam sobre seus queijos enquanto o público participa da degustação. A segunda parte é composta por palestras sobre temas relevantes ao processo produtivo, escolhidos pelos próprios produtores.”

Entre as participantes das palestras, Maria Alice Rocha, produtora de queijos frescos e maturados há seis meses no Sítio Torto Arado, em Mucugê, na Chapada Diamantina, destacou a importância da troca de conhecimento. “A palestra sobre maturação de queijos artesanais foi fundamental. Minha família está escrevendo essa história, e a parte técnica é essencial. Às vezes conseguimos um bom sabor, mas não a estética ideal. Aprendi muito com a combinação entre a teoria acadêmica e a prática dos produtores, foi muito enriquecedor.”

Já Eduardo Emídio, da Queijaria Produzir Preservar, localizada no distrito de Barreiros, em Riachão do Jacuípe, ressaltou a valorização da produção no bioma Caatinga. “Participar de um evento como este, promovido pela CAR, é trazer a Caatinga até a capital. É mostrar o valor dos nossos produtos — desde a alimentação das vacas e a ordenha até os processos de fermentação, pasteurização e maturação — para que o público urbano conheça a importância dessa cadeia produtiva.”

Sobre o Festival
O 2º Festival do Queijo Artesanal da Bahia acontece até sábado (1º), no Mercado do Rio Vermelho, em Salvador. O evento é uma realização do Governo do Estado da Bahia, por meio da CAR, vinculada à Secretaria de Desenvolvimento Rural (SDR), em parceria com a Associação de Produtores de Queijo da Bahia e a Unicafes Bahia, com apoio das Secretarias de Desenvolvimento Econômico (SDE) e de Turismo (Setur).

Serviço
Evento: 2ª edição do Festival do Queijo Artesanal da Bahia
Data: 30 de outubro a 1º de novembro de 2025
Local: Mercado do Rio Vermelho – Salvador (BA)
Horário: Sexta-feira (31) e sábado (1º): das 12h às 21h

Fonte: Ascom/CAR

Vitória da Conquista, com seis ganhadores, Feira de Santana, com quatro, e Simões Filho, com três, foram as cidades do interior baiano com mais contemplados no sorteio de outubro da campanha Nota Premiada Bahia, do Governo do Estado. Cada sorteado recebeu o valor de R$ 10 mil. O prêmio principal, de R$ 100 mil, dessa vez foi para uma moradora de Salvador. O resultado foi divulgado nesta quinta (30) pela Secretaria da Fazenda do Estado (Sefaz-Ba), gestora da Nota Premiada. No total, foram premiadas 59 pessoas de Salvador e 32 do interior, de 23 cidades da Bahia.

Outros 19 municípios do interior tiveram um morador contemplado no sorteio de outubro: Alagoinhas, Aratuípe, Camaçari, Campo Formoso, Candeias, Conceição do Coité, Cruz das Almas, Dias D´Ávila, Eunápolis, Ilhéus, Itabuna, Lamarão, Lauro de Freitas, Livramento de Nossa Senhora, Muniz Ferreira, Nazaré, Paulo Afonso, Santo Antônio de Jesus e Teixeira de Freitas.

A relação completa dos ganhadores do mês pode ser conferida no site da campanha, no Instagram @notapremiadabahia e nas redes sociais da Secretaria da Fazenda do Estado:  Instagram (@sefazbahia), Facebook (@sefaz.govba) e X, antigo Twitter (@sefazbahia). A Nota Premiada conta atualmente com mais de 876 mil participantes inscritos. Desde fevereiro de 2018, os sorteios da campanha já premiaram 6.415 pessoas, das quais 3.847 moram na capital, 2.564 no interior e quatro fora do estado.

Como participar
Para participar da campanha, basta se cadastrar uma única vez no site www.notapremiadabahia.ba.gov.br e preencher um formulário simples. No momento do cadastro, devem ser escolhidas até duas entidades filantrópicas, uma da área de saúde e outra da social, com as quais serão compartilhadas todas as notas eletrônicas que forem associadas ao CPF cadastrado. Após essa etapa, ao incluir o CPF nas notas, o participante estará concorrendo automaticamente aos sorteios e também ajudando as instituições por ele escolhidas no programa Sua Nota é um Show de Solidariedade, que conta atualmente com 545 entidades ativas.

A cada quatro meses, as notas compartilhadas eletronicamente transformam-se em repasses para as entidades filantrópicas. O valor distribuído a cada quatro meses é de R$ 5 milhões. Desde o início da campanha, em 2018, o valor total em prêmios distribuídos para as instituições vinculadas ao programa Sua Nota já soma R$ 83 milhões.

Fonte: Ascom/Sefaz-BA

O Selo Educadora Independente promove o álbum “Primavera em Mim”, projeto da cantora e compositora, Itana Rosa. A iniciativa divulga lançamentos de álbuns e EPs através da Rádio Educadora FM, da TVE e das redes sociais das emissoras.

Itana tem atuação voltada à música popular brasileira. Formada em canto e com ampla trajetória artística, já integrou grupos como a Orquestra Afrosinfônica e o Vozes Reveladas. Atualmente, dirige o Coral Korawá e foi vencedora do Prêmio de Melhor Arranjo no 19º Festival de Música da Rádio Educadora FM da Bahia, em 2021.

O álbum Primavera em Mim, primeiro trabalho fonográfico de Itana Rosa, sintetiza sua trajetória artística e pessoal em cinco faixas que celebram poesia, ancestralidade e empoderamento feminino. O título representa o florescimento artístico da cantora, após anos de dedicação à música. Com influências afro-brasileiras, nordestinas e universais, o repertório reúne três composições autorais (‘Meu Preto’, ‘Doce Beijo’ e ‘Primavera em Mim’), além de duas parcerias com Jarbas Bittencourt, (‘Olha o Cabelo Dela’, premiada no Festival Música Viva, e ‘Beleza Você Me Dá’).

A promoção do trabalho de Itana Rosa acontece entre os dias 03 a 09 de novembro, durante toda a programação da rádio, na TVE e nas redes sociais. Na quinta-feira (06), a partir das 12h, o artista participa de entrevistas nos programas Multicultura, na Educadora FM, e TVE Revista. A seleção para o Selo Educadora Independente ocorre a cada mês e as inscrições permanecem abertas durante todo o ano. Este ano, a premiação foi ampliada, passando de R$5 mil para R$10 mil por artista selecionado. Mais informações em https://www.educadorafm.ba.gov.br.  

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